【公式】奥志賀高原ホテル
㈱奥志賀高原リゾートは、日本一のソムリエである井黒卓氏とコンサルティング契約を結んでいます。
ワイン、レストラン関係以外にもワイン葡萄の自社栽培からワイナリー設立(奥志賀、余市)に向けて、共に活動しています。
プロフィール
井黒 卓(いぐろ たく)
2020年 第9回全日本最優秀ソムリエロオジエ【ミシュラン三つ星】ヘッドソムリエ兼ビバレッジ・ディレクター一般社団法人日本ソムリエ協会理事令和4年 東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞
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